On a vu comment faire les crêpes à l’occasion de la Chandeleur. Aujourd’hui, j’ai décidé de travailler sur les accompagnements d’autant qu’une bienveillante connaissance m’a transmis la recette de pâte à tartiner type Nutella de sa grand-mère. Je la teste donc ce jour. Et pour ceux qui préfèrent la confiture ce sera confiture de framboises.
28/05/2010
Crêpes – Pâte à tartiner OU confiture de framboises ?
03/05/2010
Tarte fine aux pommes
On continue la série des desserts non chocolat avec la tarte fine aux pommes. Elle est rapide à préparer et ne présente aucune difficulté. Servie tiède avec une boule de glace, elle produit souvent un bel effet. Et surtout, elle passe très bien en fin d’un bon repas.
Alors, on n’hésite pas : on use et on abuse !
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19/03/2010
Crumble pommes-bananes-chocolat
Le crumble est une des recettes pour lesquelles on trouve de nombreuses variantes et dont on est rarement déçu. Il s’adapte en fonction des saisons et du goût des convives. Il se mange sans faim et permet de finir le repas sur une note sucrée (mais pas trop). N’oublions pas que le crumble est en majorité constitué de fruit ; une part de crumble en dessert pourra compter comme une des 5 portions fruit-légume quotidienne. Que d’avantages pour ce dessert, non ?
25/02/2010
Macarons à la framboise
Cette semaine, un départ au boulot : c’est Laure, qui m’a convaincu de lancer le blog, qui s’en va ; j’ai envie de marquer le coup. C’est l’occasion d’essayer quelque chose de nouveau, je décide de me lancer dans un café gourmand. Première gourmandise : macaron à la framboise.
