L’été s’éloigne petit à petit, emportant ses fruits et légumes colorés. Comme pour nous consoler, les champignons font leur apparition sur les étalages. Nous allons essayer d’en profiter et de ne pas se laisser abattre par la baisse des températures 
Pour commencer, je propose des pâtes aux girolles. (Lire la suite…)
Ce quasi de veau est l’occasion de présenter une recette un peu spéciale. En effet, dans la réalité, ce plat fait suite à une autre préparation : la veille, papa a préparé un lapin sauce tomate-vin blanc. C’est cette sauce qu’il a récupérée pour napper la viande de la recette proposée ci-dessous. Ayant peu souvent l’occasion de cuisiner la viande de veau, j’ai quand même tenu à noter cette recette rapide à préparer.
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