Nous continuons la saga des entrées qui rappellent des desserts. Cette fois, je me suis inspirée de la tarte aux pommes tiède avec la boule de glace vanille : la tarte devient une tarte aux poivrons et chorizo, la glace devient un sorbet aux poivrons fait maison. L’expérience est intéressante : je la recommande ! (Lire la suite…)
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